- Nutrición
Los alimentos 'plant-based' contienen vitaminas, minerales y otros componentes fundamentales para tu bienestar.
Apostar por los alimentos nutritivos y huir de las calorías vacías es el reto de cada vez más personas. Y es que vivimos en una época en la que se ha hecho demasiado habitual ingerir alimentos altamente calóricos, pero con muy pocos nutrientes.
La tarea puede ser difícil, en especial cuando existen tantos productos ultraprocesados en el mercado. Según la clasificación de alimentos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), "los productos comestibles altamente procesados (ultraprocesados) son elaborados principalmente con ingredientes industriales, que normalmente contienen poco o ningún alimento entero". La entidad de salud asegura que "la mayoría de los ingredientes de los productos ultraprocesados son aditivos, que incluyen entre otros, conservantes, estabilizantes, emulsionantes, disolventes, aglutinantes, aumentadores de volumen, edulcorantes, resaltadores sensoriales, sabores y colores, lo cual constituye un riesgo para la salud.
Los alimentos de origen vegetal o “plant-based” cumplen con muchos de los beneficios que los consumidores buscan cuando tratan de conseguir una mejor nutrición. Estos alimentos ricos en nutrientes y de origen vegetal contienen vitaminas, minerales y otros componentes fundamentales para la salud, sin grasas saturadas, azúcares añadidos ni sodio. Hablamos de frutas y vegetales, cereales integrales, leguminosas y frutos secos y semillas, principalmente.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Fundación Mundial para la Investigación del Cáncer recomiendan consumir más alimentos de origen vegetal y limitar los de origen animal, ya que además de ser una altrenativa saludable y beneficiosa para la salud, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, y algunas enfermedades degenerativas.
Con esta visión es que nace Nature’s Heart en 2009 de la mente de tres hermanos visionarios que fundaron la empresa Terrafertil en 2005, deseosos de ofrecer productos naturales que brindaran beneficios reales a la salud, por su calidad, propiedades y sabor único. Productos seleccionados desde su origen, procesados y llevados a las mesas de millones de familias alrededor el mundo. En 2018, Nestlé adquiere una parte mayoritaria de la compañía y comienza a comercializar el producto. Precisamente, este 28 de julio se realizó el lanzamiento de la marca en Panamá a través de una conferencia virtual.
“Nature’s Heart es una marca inspirada en ofrecer productos de origen vegetal que sean ricos, saludables y accesibles. Es una marca que busca ofrecer a los consumidores bienestar y balance a través de la alimentación saludable y productos ricos en nutrientes. Como parte de esa accesibilidad, los empaques de snacks están diseñados para consumo personal o en formatos más grandes para compartir con amigos”, señala Claudia Aguilar, Business Manager de Nuevos Negocios de Nestlé Centroamérica.
La oferta incluye diferentes categorías de alimentos saludables como bebidas a base de almendras, coco y arroz, perfectas alternativas a la leche de vaca. Además, una variedad de snacks saludables a base de nueces y frutas deshidratas, sin colesterol, bajo en sodio, sin colores ni sabores artificiales. Estos productos pueden consumirse solos o como ingredientes para elaborar ricas y saludables recetas.
Las nueces son fuente de muchos nutrientes que aportan beneficios al organismo como vitamina E o grasas monoinsaturadas, entre otros. Por su parte, las frutas deshidratadas tienen un contenido importante de fibra, que ayuda a regular la función de los intestinos, y vitamina C, poderoso antioxidante.
“En Nestlé estamos complacidos de iniciar la comercialización del portafolio de Nature’s Heart en Panamá, conformado por productos naturales y saludables que respaldan nuestro propósito como empresa de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Tener a una marca como Nature’s Heart dentro de la gran familia Nestlé fortalece nuestra presencia en una categoría de rápido crecimiento como son los alimentos de origen vegetal y las bebidas y snacks saludables, debido a su alto contenido de nutrientes”, señala Alejandro Pereira, Country Manager de Nestlé Panamá.
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