- Entérate
La celebración del Día Internacional del café fue promovida, por la Asociación del Café de Japón desde 1983, pero no fue hasta 2005 cuando en Estados Unidos empezó a publicitar el 29 de septiembre como tal.
El café, según los conocedores es el rey entre las bebidas. Sin embargo, aunque es degustado por miles de personas en casi todo el mundo, poca gente conoce ciertas curiosidades que esconde este grano, pero sobre todo cuáles son sus grandes virtudes. Por ejemplo, si notas que te empieza a doler la cabeza, tomar una taza de café te ayudará a suavizar esos molestos pinchazos.
Lo más probable es que la mayoría de las personas que están leyendo este artículo son bebedores de café, sí, es que esté nunca deja de darnos los buenos día, hay algunos científicos que aseguran que este “dulce veneno” ayuda a aquellos que duermen mucho.
Lo que no sabías
Tal vez has escuchado hablar de los polifenoles del café, y si no, se tratan de elementos bioactivos capaces de controlar la oxidación del organismo, además previenen muchas enfermedades, como las cardiovasculares y las neurodegenerativas.
- Una taza de café aporta un gran número de polifenoles que se mantienen en la sangre hasta 14 horas.
- Los polifenoles favorecen la absorción de nutrientes en el intestino delgado.
- El café alivia el dolor de cabeza ya que es un activador cerebral, podría deberse a que posee vitamina B3.
- Favorece la circulación sanguínea y mantiene el colesterol en niveles óptimos.
- El café aporta casi un 10% de potasio necesario durante el día.
- Aporta energía.
- El gato que entró en el Guinness de los récords por ser el más longevo del mundo se llamaba Creme Puff, murió en 2005 con 38 años. La dueña, Jake Perry, le daba café todas las mañanas.
- Durante el siglo XVIII, beber café estaba considerado como un grave problema social.
- En algunas culturas el café se mezclaba con henna y se utilizaba como tinte para el cabello.
- Cada días, se consume 2.25 billones de tazas de café en el mundo.
- El café fue descubierto por unas cabras. Estos animales se comían los granos y su pastor se dio cuenta de que se comportaban de forma algo extraña, así que decidió probarlos él también…