- Entre Pailas
Foto: Kitchen Aid
Cortesía de KitchenAid
Ingredientes (para 3 personas)
Para el pudín de chía
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6 cucharadas o tbsp de semillas de chía
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1 taza de leche de almendras o la que usen en casa
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2 cucharaditas o tsp de vainilla
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½ cucharadita o tsp de canela en polvo o 2 ramas
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Stevia al gusto
Leer más: La misteriosa semilla de Chía: cómo usarla
Procedimiento
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En un bol o tazón revolver todos los ingredientes muy bien hasta humedecer todas las semillas de chía.
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Dejar en la refrigeradora desde la noche anterior para que se obtenga la textura del pudín.
Para el smoothie cremoso
Ingredientes:
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3 bananos, guineo, plátanos o cambur congelado
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1 taza de frutos rojos congelados (pueden ser fresas, frambuesas, moras, arándanos)
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1/8 taza de agua
Procedimiento:
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En una licuadora introduce todos los ingredientes picados. Primero, introduce el agua y luego las frutas.
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Oprime el botón de smoothie (si tu licuadora lo tiene) y deja que la mezcla se vuelva homogénea y cremosa.
- En un vaso, poner en la parte de abajo, una capa de pudín de chía, otra de smoothie cremoso, luego otra capa de pudín de chía y terminar con smoothie. Lo puedes decorar con más frutas frescas.