Pasta Barbie: Así puedes preparar este delicioso platillo rosa

Mar, 07/11/2023 - 14:52
  • Foodie
Esta pasta tiene un intenso color rosa, que es justo el color insignia de la muñeca, pero no te preocupes, este no es nada artificial y se logra gracias a un vegetal.

Este próximo 20 de julio estrenará en los cines de Panamá "Barbie The Movie", una cinta donde veremos a Margot Robbie caracterizada como la famosa muñeca, que cobrará vida para vivir increíbles aventuras en el mundo real, por ello y para celebrar la llegada de la película, la cuenta de Tik Tok @cooking.withtoddlers nos enseña a hacer una deliciosa pasta inspirada en Barbie. 

 

Como no podía ser de otra forma esta pasta tiene un intenso color rosa, que es justo el color insignia de la muñeca, pero no te preocupes, este no es nada artificial y se logra gracias a un vegetal que puede aportar un tinte bastante fuerte, estamos hablando de la remolacha; esta verdura combinada con la crema de los ingredientes logra una deliciosa salsa rosa para acompañar la pasta. 

 

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Como puedes ver en el video se utiliza fusilli como la base del platillo, pero si no tienes esta pasta seca a la mano puedes utilizar cualquier otra variedad que tengas en casa, ya sea pasta corta o pasta larga, ya que la salsa de remolacha queda muy bien con ambas versiones y el color rosa intenso no se verá alterado, incluso puedes hacerlo con pasta fresca recién hecha. 

 

Para hacer la receta necesitarás:

  • 1 taza de remolacha (betabel)
  • 2 cucharadas de requesón
  • 250 mililitros de media crema
  • 200 gramos de pasta seca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano al gusto
 

Preparación

  1. Lleva suficiente agua en una olla a fuego medio, cuando comience a hervir agrega la pasta
  2. Deberás cocinar la pasta hasta que esté al diente, esto te llevará alrededor de 8 minutos
  3. Pela la remolacha y corta en trozos pequeños
  4. Coloca en una olla y cubre con agua, cocina a fuego medio hasta que esté suave
  5. Licua la remolacha con el requesón, la media crema, la sal y la pimienta
  6. Mezcla la salsa con la pasta y sirve con queso parmesano

 

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