Prepara y comparte con mamá estas galletas de mantequilla con leche condensada

Complementa tu regalo de este 8 de diciembre -Día de las madres- con estas ricas galletas de mantequilla con leche condensada. ¡Son fáciles de preparar!

Ingredientes:

• 200 mL de leche condensada de tu preferencia
• 350 g de fécula de maíz/Maícena
• 20 g de azúcar
• 125 g de mantequilla de tu preferencia
• 1 yema de huevo

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Preparación:

1. Mezcla en la batidora la yema y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que se integren; agrega la leche condensada, el azúcar y sigue batiendo hasta que se incorporen.
2. Cierne la fécula de maíz, agrégala a la preparación anterior y mezcla con las manos. Una vez integrada, lleva al refrigerador por 30 minutos.
3. Haz pequeñas bolitas y aplástalas con un tenedor.
4. Colócalas en una bandeja para hornear y llévalas al horno precalentado a 180 oC por 10 minutos.
5. Retira del horno y enfríalas sobre una rejilla. Sirve.

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