Recetas

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Pasta integral con langostinos

Ingredientes 1 lb de pasta integral de su preferencia, 8 langostinos grandes y limpios, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de ají chombo bien picadito, 1 lb de hongos Crimini picados, 1 cebolla mediana picada finamente, 4 tomates perita picados en cubos, 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta al gusto.
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Trick or Tread desde La Praline Chocolatier
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No solo de domingos vive el brunch

A partir de ahora, aquella fusión del desayuno con el almuerzo, mejor conocida como Brunch, no será exclusiva de los domingos porque Nina Café ha diseñado un menú realmente delicioso y diferente para que disfrutes todos los sábados.
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Arroz con leche con cubierta de caramelo

Soy fan del arroz con leche y esta receta que les traigo es de esas para repetir y repetir
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Los tips de cocina nunca están de más

Aquí los dejo con los que pongo en práctica en mi cocina a diario: Al sofreír vegetales agregue el ajo de último, evitará un sabor amargo y condimentará adecuadamente su preparación. El truco para no llorar mientras picas una cebolla es meterla unos cuantos minutos en el congelador antes de cocinar.
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Huevos country con mozarella

No es novedad que el huevo es uno de los alimentos más completos que existen. Estigmatizado por años, hoy día el huevo forma parte de la dieta de muchas personas y existen cientos de recetas deliciosas que harán de que no te canses de comerlo tanto en desayunos, postres, ensaladas y pastas. Rinde para 4 personas. 4 huevos 1/4 taza de leche
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Salteado Mediterráneo

Cero excusas para no comer saludable
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Tres platos gourmet de 30 minutos por la Chef Rachel Ray

En la nueva temporada de 30 Minute Meals del canal Food Network, la famosa y querida Chef Rachel Ray te comparte tres preparaciones completas en cada episodio que no te tardan más de 30 minutos en preparar.
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Langostinos en Salsa de Coco y Curry

Esta adictiva salsa lleva las notas dulces del coco y ese toque picantito que nos deja el Curry. El mejor acompañamiento para este plato es Arroz de Jazmin el cual desprende un aroma inconfundible mientras se prepara. Ingredientes (Para 6 Personas) 5 libras de langostinos limpios, sin cáscara. 1 barra de mantequilla. 1 cucharada de harina.
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Bocado Tableño

Las Tablas, aquella ciudad que me vio crecer, no solo es el guardián de las mas hermosas expresiones folclóricas de nuestro país, sino que es también epicentro de la mejor comida típica de la región. Las mejores “Torrejitas” y Lechona las encontrarás sin duda en alguna de la veintena de fondas que se asientan en Las Tablas.